30 Sept 2015

Padstow Cornwall



イギリス南西部コーンウォールにあるPadstowに行ってきました。
4年ぶりくらい。

イギリスのセレブシェフRick Steinのプロデュースした小さな街って事で有名。
Stein氏は魚料理を得意とするシェフで、Padstowは海沿いという事もあり魚料理が美味しい。
カフェ、レストラン、ベーカリー、魚屋さん、B&Bに至るまでStein氏の名前入り。
Pastyが美味しいっていう(全英チャンピオン?)ベーカリーもあったりしてなかなかFoodyな街ですよ。
海を眺めるお散歩コースもいっぱいで犬連れも多数。
夏がハイシーズンだけど、食べ物メインで冬に来てもいいかも?
然し乍ら遠いのがネック。



Rick Stein Seafood
Riverside, Padstow, PL28 8BY.

Rick Stein Cafe
Middle Street, Padstow, PL28 8AP

Rick Stein Fish&Chips
South Quay, Padstow, Cornwall, PL28 8BL

8 Sept 2015

Master cleanse 2015


ここの所の体重増加と肌荒れ、お腹周りの湿疹、鼻炎と不調なので久々にマスタークレンズをすることにした。
最終日にレバーフラッシュも行ってしまうことに決定。

やり方

期間:10日間(7日断食+3日復食)
断食前日は夕食を抜き、ミントティーを飲んでおく。(1週間前から食べる量をセーブするといいらしい←私は無視。)
SWF:朝一番に小さじ2杯(10グラム)の塩を溶かした水を1L一気飲み
塩水が全て出きったら、その後はお腹が空いたらレモネードを飲む。あとノンカフェインのお茶。

レモネードの作りかた:絞りたてレモン汁大さじ2+メープルシロップグレード2を大さじ2+カイエンペッパーを少々+300mlの水

私は水の部分を炭酸水にしたり、お湯にしたり。
お茶はTwiningsのミントティー、Dragonflyのルイボスアールグレイ、Puccaのグリーンティー、ルピシエのほうじ茶の中からチョイス。カフェインはなるべく避けた。


Day1 8/28 Fri
SWF(Salt Water Flush)腸内塩水洗浄が上手くいかず。 
前日にお寿司を食べに行ったことが原因だろう・・・(胃に物が残ったままSWFすると塩水が食べ物に吸収されるらしい)
午後からレモネード。
前頭葉の痛みが酷い。眠気がすごいので、早めに就寝。

Day2 8/29 Sat
SWFまあまあ快調。やっぱり胃の中に何も入ってないと上手くいく。
レモネードが美味しい。頭痛は無くなった。
体重がするっと1.4kg減・・・っていうかDay1が酷すぎるって言う話。
溜まった家事をして、ちょっと街へお買物。レモネード2本持参。
空腹感は全く無く、楽。眠気がすごいので早めに就寝。

Day3 8/30 Sun
SWF快調だけど、飲んでるときに吐きそうになる・・・。
味は大丈夫だけど、量がきつい。1Lの水分て、何であろうが一気飲みはできないよね。
体重は前日より0.9kg減。
Costcoに行ってメープルシロップ2L購入。ついでにレモンも。
Costcoのレモンは種が無くて絞りやすい!もっと買えばよかった・・・。
空腹感無し。眠気はあり。昼寝&早目の就寝。

Day4 8/31 Mon
今日はイギリスの祝日ゆえに仕事お休み。
体重は前日より0.8kg減。
SWFは上手くいった。
今日も空腹感無し。こんなに楽でリラックスしたマスタークレンズは初めて。
クレービングが全く無い。これから?
夕方には夫の食事を準備。味見できないけど適当に(いつもこんな感じ)
目の前で調理してても平気〜。

Day5 9/1 Tue
今日は出勤。前日より+0.1kg。本日より生理。
食べてないのに増える。身体の謎。ホメオスタシス?
SWFはちょっと我慢したのであんまり上手くいかず。
仕事にかなり集中できる。やっぱり食べないっていいのか
普段は朝ごはんにパン、おやつにはドライフルーツ、お昼にお弁当、夜はお付き合いOR次の日のお弁当の準備しながらつまむ(って可愛い量じゃないけど)な生活。
パンもなぁ~、おやつもいる?って思うんだけど、なかなか止められなかったの。
今スパッと止められててびっくり。断食終わってももうちょっと節制した食生活にしたいものだわね。

Day6 9/2 Wed
SWFの塩を気持ち大目にしてみたらいつもより上手くいった。
体重は前日より-0.3kg。
今日も集中力すごい。シャキーンとする。
レモネードを6杯分持って出勤、夕方までに4杯飲む+ミントティー。
帰りは久々のジョギング6km。身体が重い。。。
夫用のお弁当を準備したら、早めに就寝。21:30

Day7 9/3 Thu
SWFの塩多め、やっぱりいいね。さっと来てさっと終わる。
体重は前日より-0.4kg。
朝から3kmジョグ。やっぱり身体重い&リュック重い。
何も食べない状態でのジョグだけど、3km程度なら大丈夫。
お昼にはスーパー行きがてら3kmのウォーキングも。
明日でレモネード断食は一旦終了予定。
明日はレバーフラッシュを行う予定。材料は全て揃いました。

Day8 9/4 Fri 断食最終日
体重は前日より-0.1kg
朝3kmウォーキング
最後のSWF、やっぱり不味いけど塩味がちょっと嬉しい。
今日初めてエネルギー不足を感じた。3km歩いてSWFして、まだレモネードを飲んでない時。
それはそうだよな・・・と思って少しレモネードを口に含んで回復。
保険会社との午前のアポが面倒なのもあって、ちょっとやる気ダウン。
金曜だし、エナジーセーブして明日のレバーフラッシュに備える。
14:00 断食開始(レモネード無し、水のみ)
18:00 エプソム水摂取(りんごジュース180mlにエプソムソルト大さじ1)
20:00 エプソム水摂取
22:00 オリーブオイル+グレープフルーツ絞り摂取(125ml+170mlの割合)
22:15 就寝

Day9 9/5 Sat
レバーフラッシュ日
体重は前日より-1.3kg
6:00 エプソム水摂取
8:00 エプソム水摂取
胃もたれして、0時頃と5時に目が覚めた。すぐ寝られたけど、6時にエプソム水飲むのに胃がいっぱいな気がして飲みたくない。無理やり飲んだけど。
オリーブオイル125mlって、断食明けすぐに摂取するのはダメだったんじゃないかと思う。。。今更。
お昼から外出。気持ち悪さも薄れてくる。
胆石?っていうものが出てくるらしいけど、やってみて何だか怪しいなぁと思った。
ただのグレープフルーツのカスがオリーブオイルに包まれて出てきただけじゃないか?
何だか納得できる感じではないので、次はやらない。

午後から復食
アップルジュースを少しと
昨日から煮込んでる野菜(セロリ、玉ねぎ、人参、きのこ)に塩を加えたもの。
先に上澄みだけ飲む。
大丈夫そうなので、具を少し食べる。

夕方からコーンウォールへお出かけ。
4時間ドライブ。途中でジンジャーティーを飲む。

Day10 9/6 Sun

旅行先なので体重計なし。
体がものすごく軽い。お腹がすっきり。この感覚は久しぶり。
これ位でないと、何を着ても楽しくない。
やっぱり太り過ぎはものすごくストレス。

朝はフルーツ(ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ)にブラックティー
お昼はレストランで3コース(サーモン、蛸&ボラ、ピーチメルバとコーヒー&ベリーニ)
夜はフルーツとチーズ&ジントニック

ホリデーモードの義理両親のテンションに合わせて、普通の食事を摂った。
胃の気持ち悪さはない。上手く腹八分目で終われてる気がする。
出来るだけ炭水化物を控える食事。
これからの食事をマクロビよりにしようか、パレオよりにしようか迷うところ。

Day11 9/7 Mon

旅先なので体重測定無し。
朝ごはんはカフェでメキシカンブレックファーストなるものを食べた。Huevoなんとか・・・。
目玉焼き2つにスパイシートマトソース。トルティーヤはパス。そして久々のカプチーノ。
すごく辛くて胃がもたれた。お昼ごはんはスキップ。
散歩に行ったりセーリングしたりとなかなかの体力消耗。
日差しが強すぎて夏ばて気味。
夕方はお腹が空いて持参の野菜スープとデリで買ったラタトゥイユ。
自宅への4時間ドライブではフルーツいっぱい食べて満足。


総評:
8日間のレモネード生活
1日間のレバーフラッシュ
2日間の復食

今回のマスタークレンズ、自分で驚いたがクレービングは一切無く心穏やかに過ごせた。
まだまだ続けても大丈夫なくらい毎日頭がスッキリしていて、今まで何となく食べていたことを反省。
これを機に少し炭水化物(特に小麦)の量を減らすことを決めた。
元々精製された粉物を食べることに罪悪感?みたいな物を感じてて、クロワッサンとかバゲットとか、ビスケットなど食べてて美味しいんだけど…心のそこからHappyかというとそうでもない。
その時は美味しいくて嬉しいけど、もっと特別感を出したほうが楽しいかなと思う。
旅先で美味しいものだけちょっと頂く程度に。。。
お腹に物が入っていない状態を続けると(多少は入れるよ)本当に頭がスッキリして仕事が捗る。
ダラダラ食べるのは良くない=太るし。
旅行や出張、イベントやお付き合いなんかでなかなか難しいんだけど軸になる気持ちはずっと持ち続けていたいなぁと思います。

くじけそうになったら、これを読み返そう。。。そうしよう。

過去3回のマスタークレンズ、これが人生で4度目だったけど今までで一番良い出来だったと思う。
マインドのクリア感とか、脂肪の取れ具合だとか・・・。
ちなみに、胸のサイズは変わらず顔周りとお腹周りが特に取れたかなと思う。
体重はこの10日間で-5.1kg。
これからはキープ&筋肉量を増やして体脂肪減らすことに注力したいと思います。
マスタークレンズ、また来年の夏にやりたいな・・・。冬は身体が冷えて冷えて大変なので・・・。

2 Sept 2015

8th Wedding Anniversary



いつの間にか結婚8周年。
早いですな.....。

今年はSavoyでお祝いでした。
アフタヌーンティーして、お泊まりして、Kasperでディナーして、Simpson on the strandで朝食。
ホテルから全然出ない(笑)
どこに行っても、Happy Anniversary!の嵐でちょっと照れる。人見知りだもんでね。

あっという間に8年。いろんなこと。。。あったかしら?
夫は本当に優しくて、気が長くて私と全然違う(笑)いつでも穏やか…ムキーってならない。
ムキーってすぐなる短気すぎる私を遠い目で眺めてる(いいのかな!?)
いつもふざけまくってて、ちゃんと真剣に言えないけど感謝の気持ちちゃんと伝えてみようかな…

って結婚記念日かなり前のことでしたが…。
次の記念日はバースデーなので、その機会に。。。。

ありがとね。

Strand, London, United Kingdom, WC2R 0EU
 Tel +44 (0)20 7836 4343 

Pret-a-por-tea






今年もここでReunited!
歳をとって思うけどね、会ってパワーをもらえる相手って貴重。
お互いにパワーをもらえる相手はもっと貴重。

時間を使う=命を削る だからね。
時間はいつだって有意義に、楽しく、刺激的に使いたいものですね。

ってことで、今年もバークレーのPret a por tea に行ってきました。
アニヤのケーキが可愛い❤️
ケーキも結構そっちのけで(でも超お腹いっぱい)おしゃべり&ぶらぶらの旅。
時間が経つのが早すぎて名残おしいけど、また次の機会に。
次への願掛け❤️

土日は3ヶ月前に予約しないとすぐに埋まっちゃう。
オンライン予約が便利です。