19 Sept 2011

Aduki beans Flat Bread

平焼きあんパン。

いつもパン作りの参考にしてるブロガーさんが平焼きあんパンを作ってて、食べたい衝動が抑えきれなかった～！

餡子を作って、生地を準備して、冷蔵庫発酵で翌朝焼きました。
こういうパン、日本のパン屋さんで買ってたのを思い出す。
こうやって作ってたのかな～？なんて思いながら焼いてました。



すぐ焼けるし、モチモチ＆サクサクだし、餡子も余ってるのでまた焼こう。
とりあえず、ご近所のお友達にお裾分け♪
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2 comments:

  1. sucre*September 20, 2011

    こんにちは～♪
    焼き色もバッチリで大成功ですネ！
    あんこもお手製なのですね☆
    とても美味しそうです～^^
    なっころさん、とても成形がお上手！（↓ベーグルを見て思いました）

    オランダに住んでいた時は、日本の食べ物が恋しくて
    あんぱんやメロンパンなど、オランダに売っていないパンを
    作っていました(^m^)

    ↓ブーケ、ステキです♪
    お部屋にお花があると、癒されますネ～

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  2. なっころSeptember 21, 2011

    sucre*さん、こんにちは～！
    カリカリ＆モチモチしてて美味しかったです。
    久しぶりのあんパンに幸せを感じました(笑)
    sucre*さんに成型褒めて頂けるとすっごく嬉しいです～。
    でも実際は成型が恐ろしく下手なんですよ。大雑把すぎる性格が出ちゃうから(汗)
    海外にいると、日本の食べ物無性に恋しくなりますよね･･･。
    メロンパンも久しぶりに作りたくなってきました!

    ブーケ、今週末にもう一つマーケットで買って追加しようと思います♪

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